11 月21日，盒马鲜生CEO侯毅通过个人微博，对盒马鲜生上海大宁音乐广场店违规更换胡萝卜外包装进货日期一事道歉。侯毅表示，盒马上海区总经理负有管理责任，今日就地免职。公司已开始在所有门店开展自查。
公开资料显示，盒马先生上海区总经理为曹成智，2017年9月接替原总经理张国宏职务。加入盒马前，曹成智曾担任家乐福中国区副总裁、华南区总裁。天眼查信息显示，曹成智目前除任上海盒马网络科技有限公司苏州昆山分公司、上海盒马网络科技有限公司杭州分公司法人外，还兼任珠海乐田超市有限公司法人、董事长，佛山家乐福商业有限公司法人、董事长。
据报道，11月15日，消费者方先生在盒马鲜生上海大宁店挑选蔬菜时，看到工作人员更换胡萝卜外包装的日期标签，原本标示为11月9日、11月10日、11月11日的胡萝卜，包装标签统一换成了11月15日。11月16日，上海市静安区市场监管局对涉事门店进行检查，确认该门店更换标签进货日期一事属实，要求对该门店所有自制标签的3批次180盒涉事产品下架封存并立案调查。
针对此事，盒马鲜生11月18日发表声明称，其上海大宁音乐广场店员工更换标签一事属实，该行为严重违反了公司对消费者的承诺，暴露了管理上的漏洞。